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| Livro faz parte da comemoração do bicentenário da Independência do Brasil. © Carlos Silva/Mapa |
Pirassununga, SP, tem cinco marcas de cachaça entre as 200 melhores do Brasil. É o que aponta um livro lançado na última quinta-feira (8) no Espaço Ceres, no anexo do prédio sede do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), na Esplanada dos Ministérios, em Brasília. Entre ás 200 melhores, estão as cachaças Cambraia, Sapucaia, Patrimônio, Pavão e a Reserva 51.
O livro “200 anos – 200 cachaças – a evolução da cachaça, da Independência aos dias de hoje, contada em 200 rótulos”, faz parte das comemorações do bicentenário da Independência do Brasil.
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Cachaças de Pirassununga: Sapucaia, Cambraia, Patrimônio, Pavão e a Reserva 51. © Reprodução / jornal O Movimento
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Em muitas cidades do Brasil, como Pirassununga a cachaça faz parte de rotas turísticas, onde os visitantes podem encontrar bares, alambiques e destilarias prontos para oferecer o produto e fornecer informações detalhadas sobre a história e o processo produtivo da bebida.
O livro está disponibilizado para download gratuito no site do Mapa e alguns exemplares físicos devem ser expostos em eventos e feiras do setor.  |
© Carlos Silva/Mapa
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